Grundlagen der Ernährung
Basiswissen Ernährung
Was genau sind Makro- und Mikronährstoffe? Was versteht man unter Spurenelementen, Mineralstoffen, fett- oder wasserlöslichen Vitaminen, essentiellen Fettsäuren etc. und was bewirken diese in unserem Körper? Was ist der Unterschied zwischen einer Glutensensitivität und einer Zöliakie?
«Memamo’s Grundlagen der Ernährung» hilft dir nicht nur besser Bescheid zu wissen über die Dinge die du täglich isst, sondern unterstützt dich auch dabei gesündere Entscheidungen zu treffen. Und, zu guter Letzt dient es dir auch als «Nachschlagewerk», wann immer du Fragen zu Rezepten, Nahrungs- und Lebensmitteln hast.
Ernährungstagebuch führen – wann und wozu es Sinn macht
Ein Ernährungstagebuch hilft, Essgewohnheiten sichtbar zu machen, gesundheitliche Beschwerden zu erkennen und Ziele wie Gewichtsabnahme oder Symptomreduktion effektiver zu erreichen. Es fördert die Selbstreflexion, deckt Nährstoffmängel auf und motiviert zu langfristigen Veränderungen. Besonders bei Verdauungsproblemen, Unverträglichkeiten oder emotionalem Essen ist es ein wertvolles Tool. Studien zeigen, dass Menschen mit Ernährungstagebuch doppelt so viel Gewicht verlieren. Ein Tagebuch als Weg zu mehr Achtsamkeit und einer gesunden Ernährung.
Vitamine und Mineralstoffe im Überblick
Vitamine, Mineralstoffe und Co. was wir mit der Nahrung aufnehmen bestimmt maßgeblich unsere Gesundheit. Aber, was ist was und wie wirkt es im Körper. Das gibt es hier im Überblick.
Juicing: Säfte und Smoothies selber machen
Slow Juicer, Entsafter oder Smoothie Maker was braucht es wofür. Die Vor- und Nachteile vom Juicing und wie’s gemacht wird.
Ist Leitungswasser gut oder schlecht für deine Gesundheit
Die Geister scheiden sich wenn es um Leitungswasser und dessen Heimfilterung angeht. Welchen Weg und welches Prozedere hat das Wasser bereits hinter sich, wenn es bei dir aus der Leitung fliesst? Macht es Sinn, Wasser zu Hause zu filtern? Diesen Fragen gehen wir nach und hoffen dir damit ein klareres Bild über eines unserer kostbarsten Güter zu verschaffen.
Tipps und Tricks für eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme
Ich weiss zwar nicht wie es dir damit geht, aber für mich ist das Aufnehmen von mind. 2 Litern Flüssigkeit am Tag kein einfaches Ziel und es gibt des Öfteren Tage an denen ich dieses Ziel nicht erreiche. Also, dieser Beitrag ist zugegebenermassen auch mit Eigennutzen...