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nuss snack

Nüsse mal asiatisch

Cashew-Nüsse sind nicht nur ein ausgezeichneter Nährstofflieferant, sondern sind auch reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Calcium und Zink. In diesem Rezept hast du also die kleinen gesunden Nährstoffbomben und durch die verwendeten Gewürze und Tamari-Sauce auch noch eine Menge Geschmack.
Good to know: 100g Cashewkerne decken fast 50% deines Tagesbadarfs an B-Vitaminen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 10 minutes
Course Snack
Cuisine Global
Servings 2 Portionen
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 200 g Cashews
  • 35 ml Tamari oder Shoju
  • 1 TL Reissirup
  • 1 Prise Paprikpulver
  • 1 Prise Ingwerpulver
  • 1 EL Hefeflocken
  • 2 TL Sesamsamen

Instructions
 

  • Zuerst werden die Cashew Nüsse bei mittlerer Hitze ohne Öl in der Pfanne geröstet bis sie ein wenig Farbe bekommen. Danach die Pfanne von der Herdplatte nehmen.
  • Löse den Reissirup in der Tamari Sauce auf und lösche anschließend die Nüsse damit ab.
  • Gib dann die Gewürze, Hefeflocken und die Sesamsamen dazu und rühre das Ganze um.
  • Lege die Nüsse zum Abkühlen auf Backpapier auf und verteile sie etwas, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn sie abgekühlt sind, sind sie bereit zum Genießen.
    nuss snack asiatisch

Notes

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Nutrition

Calories: 300kcal
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