Ernährung
Wenn aus köstlich plötzlich auch gesund wird. Hintergrundwissen & Rezepte für dich zusammengestellt.
Rezepte
Gesund und Köstlich? Klappt mit unseren Rezepten. Probier’s aus und überrasche dich und deine Gäste.
Grundlagen der Ernährung
Wenn du schon bist was du isst, dann wär es doch gut zu wissen was du isst. Grundwissen zur Ernährung kurz und bündig.
Köstliches und Gesundes
«Du bist was du isst» – Wenn wir das hören, denken wir vor allem an den Werbeslogan eines Grossherstellers der Lebensmittelindustrie. Abgesehen von den damit beworbenen Nahrungsmitteln, hat er mit der Aussage dennoch recht. Die Dinge die du zu dir nimmst, beeinflussen nicht nur dein Gewicht, sondern auch dein Erscheinungsbild als Ganzes und vor allem auch dein Gemüt. Und mit Gemüt meinen wir nicht das kurze Hochgefühl nach einer Dosis Schokolade, welches auch wissenschaftlich belegt ist, sondern den langfristigen Effekt von Nahrung auf dein Wohlbefinden. Das Gesundes und Köstliches durchaus Hand in Hand gehen können, möchten wir dir hier aufzeigen. Viel Spass beim Lesen und Ausprobieren.
Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung.
-Hippokrates von Kos (460-370 v. Chr.)
Neues aus der Küche
Kokosnuss Granola
Granola ist mittlerweile ein Klassiker am Frühstückstisch und das nicht nur auf Instagram. Für all jene mit Glutensensitivität oder anderen Unverträglichkeiten, die Möglichkeiten zur Zubereitung sind fast grenzenlos.
Cashew Overnight Oats
Am Vorabend 15 Minuten investieren und am Morgen direkt geniessen. Wie der Name schon sagt, werden Overnight-Oats über Nacht zum cremigen und gesunden Frühstücksgericht.
Matcha Chocolate Energy Balls
Unsere Matcha Chocolate Energy Balls sollten immer bereit stehen, wenn einem der Süßhunger packt. Diese Energiebällchen stecken voller Vitamine und Nährstoffe und sind obendrein auch noch super lecker.
Gut zu wissen
Tipps und Tricks für eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme
Ich weiss zwar nicht wie es dir damit geht, aber für mich ist das Aufnehmen von mind. 2 Litern Flüssigkeit am Tag kein einfaches Ziel und es gibt des Öfteren Tage an denen ich dieses Ziel nicht erreiche. Also, dieser Beitrag ist zugegebenermassen auch mit Eigennutzen...