Ernährung

Wenn aus köstlich plötzlich auch gesund wird. Hintergrundwissen & Rezepte für dich zusammengestellt.

Frau beim Essen in der Küche

Rezepte

Gesund und Köstlich? Klappt mit unseren Rezepten. Probier’s aus und überrasche dich und deine Gäste.

Grundlagen der Ernährung

Wenn du schon bist was du isst, dann wär es doch gut zu wissen was du isst. Grundwissen zur Ernährung kurz und bündig.

Köstliches und Gesundes

«Du bist was du isst» – Wenn wir das hören, denken wir vor allem an den Werbeslogan eines Grossherstellers der Lebensmittelindustrie. Abgesehen von den damit beworbenen Nahrungsmitteln, hat er mit der Aussage dennoch recht. Die Dinge die du zu dir nimmst, beeinflussen nicht nur dein Gewicht, sondern auch dein Erscheinungsbild als Ganzes und vor allem auch dein Gemüt. Und mit Gemüt meinen wir nicht das kurze Hochgefühl nach einer Dosis Schokolade, welches auch wissenschaftlich belegt ist, sondern den langfristigen Effekt von Nahrung auf dein Wohlbefinden. Das Gesundes und Köstliches durchaus Hand in Hand gehen können, möchten wir dir hier aufzeigen. Viel Spass beim Lesen und Ausprobieren.

Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung.

-Hippokrates von Kos (460-370 v. Chr.)

Neues aus der Küche

Gut zu wissen

Ist Leitungswasser gut oder schlecht für deine Gesundheit

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Die Geister scheiden sich wenn es um Leitungswasser und dessen Heimfilterung angeht. Welchen Weg und welches Prozedere hat das Wasser bereits hinter sich, wenn es bei dir aus der Leitung fliesst? Macht es Sinn, Wasser zu Hause zu filtern? Diesen Fragen gehen wir nach und hoffen dir damit ein klareres Bild über eines unserer kostbarsten Güter zu verschaffen.